El pasado 30 de mayo se presentó una nueva guía de “Vinos, aceites, cavas y cervezas ecológicas” de la Comunidad Valenciana, en su edición 2016.

El acto tuvo lugar en las instalaciones de la  tienda  Punt de Sabor, en  la Calle de San Vicente de Valencia. Esta es la segunda edición de la guía de vinos y cava ecológicos de la Comunidad Valenciana que este año incorpora aceites y cervezas.

Con esta nueva edición, Punt de Sabor se convierte en un referente imprescindible para conocer esta amplia gama de productos ecológicos producidos en nuestro territorio. En el acto intervinieron Ramón Mampel, Secretario General de la Unió, y Arrutzi Nájera, autor de la guía y asesor de Punt de Sabor en esta gama de productos.

Arrutzi destacó que “los protagonistas de la guía cultivan la tierra con respeto, fomentan su cultura y la del sabor. Por ello, os mostramos lo autentico, la búsqueda de lo real. Nuestras vidas están gobernadas por la rapidez y se consume sin saber que es, quien lo elabora y de donde procede. Precisamente la guía pretende informar ampliamente de todos estos importantísimos aspectos”.